处理餐饮场所纠纷的方法如下：经济赔偿如果食品质量问题导致消费者损失，如身体不适或医疗费用，餐饮单位应进行经济赔偿。道歉和解对于服务态度不佳等问题，餐饮单位应向消费者道歉，并寻求和解。更换食品或重新提供服务如食品中有异物，应更换新的食品；若服务不周，应重新提供服务。责令整改对于环境卫生不达标、食品加工
在商业街开设餐饮店，可以根据不同的市场定位和消费者需求选择不同的餐饮类型。以下是一些适合在商业街做的餐饮类型：鸡排店口水鸡排：以低成本、灵活的位置和良好的市场口碑成为不错的选择。适合各种规模的店铺，能够吸引大量消费者。小吃店铁板鱿鱼、 肉夹馍、 铁板豆腐、 凉皮、 麻辣烫、 鸡蛋仔冰淇淋、 奶茶、
中餐制售是指 餐馆可以现场制作并销售中式餐饮的服务。这一定义涵盖了餐饮企业的主要业务活动，包括中式餐饮的制作和销售过程。中餐制售不仅包括传统的烹饪方式，还可能涉及现代餐饮服务的各个方面，例如凉菜制作、食品流通、企业管理咨询以及食品生产等。此外，制售的概念还可以扩展到餐饮服务中销售商品的模式，如咖啡厅
商铺的烟道位置根据商铺类型和位置有所不同：商场内商铺商场内的商铺通常都有设计好的烟道，无需业主自行处理。沿街商铺沿街商铺的烟道位置需要根据具体情况确定。有些商铺的物业会负责处理烟道，直接连接到公共烟道或下水道。如果物业不负责，可能需要业主自行安排烟道，并可能需要将烟道连接到下水道。餐饮项目对于产生油