选择饭碗时，可以考虑以下几种材质的优缺点：
陶瓷碗
优点：易于洗涤和保持洁净，釉面光亮细腻，热稳定性好，化学性质稳定，不易与食物发生化学反应，耐高温，不易炸裂，气孔少，吸水率低。
缺点：易碎，需要小心使用。
玻璃碗
优点：透明，易于清洗，不易残留异味，可微波加热。
缺点：易破，保温效果差。
木质碗
优点：环保，天然材料，对环境友好，保温效果好，适合盛放热食。
缺点：不耐高温，容易变形，需要定期保养，以防发霉或滋生细菌。
不锈钢碗
优点：耐用，不易破损，易于清洗，不易残留异味，保温效果好。
缺点：重量较重，携带不便，长期使用可能需要定期更换，因为可能会产生划痕或磨损。
密胺碗
优点：轻便，耐摔，适合家庭日常使用，特别是有小孩的家庭。
缺点：在高温下可能会变形，不适合微波炉。
搪瓷碗
优点：内层涂有搪瓷釉，具有良好的耐腐蚀性和易清洗性，耐高温，不容易与食物发生化学反应。
缺点：需要避免磕碰，以防涂层剥落。
综合考虑实用性和健康等方面， 陶瓷材质的碗是最佳选择。它不仅具有良好的保温效果，而且化学性质稳定，耐高温，不易与食物发生化学反应，且易于清洗和保持洁净。如果考虑易碎性，可以选择无花纹的陶瓷碗，以免釉彩在高温下释放出有害物质。