这道汤清甜好喝,茶树菇和鸡搭配好吃,值得尝试
用料
- 鸡 半只
- 干茶树菇 1把
- 红枣 1把
- 枸杞 1小把
- 桂圆 1把
- 姜片 若干
- 葱段 若干
做法步骤
1、食材准备好
2、茶树菇洗干净温水泡10分钟
3、鸡砍小块
4、茶树菇泡好,切掉根部,长的茶树菇中间切一刀,整理好备用。
5、泡茶树菇的水,过滤好,备用。
6、烧一锅水,水开后,放入鸡肉,葱段
7、等再次水开,撇去 浮沫,捞出鸡块。
8、高压锅,铺一层鸡肉底部。
9、一层茶树菇
10、上面放红枣,枸杞,桂圆,葱段
11、倒入之前泡茶树菇的水,水位末过多些就好。
12、高压锅按鸡鸭键,等煮好自动保温后,打开加盐即可。