烤箱中可以放入的容器包括以下几种:
陶瓷制品:
陶瓷制品能够在高温环境中使用,且不会释放出有害化学物质。普通陶瓷容器可以放入烤箱,但如果陶瓷内部含有金属材料或表面有彩釉,则可能不适合放入烤箱。
不锈钢制品:
不锈钢能够承受超过500度的高温,适合放入家用烤箱中。不过,需要注意的是,不锈钢在高温下可能会发黄且不易清洁。
特制玻璃制品:
普通玻璃在烤箱中容易破裂,因此需要选择耐高温且质地厚的特制玻璃制品。这类玻璃可以承受180-200度甚至更高的温度。
特制铸铁锅:
只有经过特殊处理的铸铁锅才可以放入烤箱。铸铁锅具有很好的耐热性能,可以承受高温。
高硼硅玻璃:
高硼硅玻璃是一种耐高温玻璃,能够承受180-200度的高温,适合放入烤箱。
耐高温的玻璃器皿:
这类玻璃器皿能够承受高温,适合用于烤焙或烘焙。
金属烤盘:
金属烤盘具有良好的传热性能,适合放入烤箱。常用的金属材料包括铝、不锈钢等。
锡纸盒:
锡纸盒耐热且保险效果好,适合放在烤箱中。
烤盘与烤网:
烤盘用于收集滴落的油汁和食材的水分,烤网则可以让食物均匀受热。这两者通常配套使用,适合放入烤箱。
烤箱专用烤盘:
这些烤盘通常由特殊材质制成,例如不粘涂层、硅胶等,具有良好的耐热性能,可以承受高温烤箱的热源。
建议:在选择烤箱容器时,应优先考虑耐高温、易清洗且不会释放有害物质的材质。普通玻璃和塑料容器不适合放入烤箱,因为它们在高温下会熔化或释放有毒物质。使用烤箱时,务必确保所选容器符合安全要求,以避免潜在的安全风险。