文 | 高见科技论,作者 | 高恒2025 年,外卖与即时零售的战火全面引爆。京东高调杀入外卖,美团加速推进 “闪购” 品牌独立,两个本不在一个赛道的巨头,正面撞上了同一个时间单位 ——30 分钟。但这不只是流量的争夺,更不是一场补贴轮回。它是一次围绕 “调度能力、履约成本、用户反射” 的平台底层重