酿酒需要办理的许可主要包括：食品生产许可证：根据《食品安全法》的规定，酿酒单位或个人必须依法取得相应的食品生产许可。营业执照：企业必须合法注册，并在营业执照上明确酒类酿造或食品生产的经营范围。税务登记证：进行税务登记，合法纳税。卫生许可证：由卫生行政部门核发，证明酿酒场所符合卫生标准。环保审批：需通
办理QS质量认证，需要按照以下步骤进行：提交申请企业应到所在地的 省级或市（地）级质量技术监督部门提交办理《食品生产许可证》的申请。申请时需要提交的材料包括《食品生产许可证申请书》、工商营业执照、食品卫生许可证、企业代码证复印件、企业厂区布局图和生产工艺流程图、企业产品标准、企业质量管理文件等。受理