要更新澳洲的COE（Confirmation of Enrolment），您可以按照以下步骤操作：
向学校申请更新COE
首先，您需要联系您的学校，申请更新您的COE。这是因为课程结束时间可能已经发生了变化。
确保新的COE上的课程结束时间晚于您当前签证的到期时间，以便您有足够的时间续签签证。
购买学生医疗保险
您需要购买一份学生医疗保险，保险期限应覆盖整个课程时长，甚至可延长至课程结束后一段时间，以便处理任何私人事务。
续签签证
在旧的签证到期之前，您需要提交新的签证申请。您可以通过以下方式续签签证：
面签：预约并亲自前往最近的澳洲移民办公室进行续签。
电子签证：通过移民局官网在线提交续签申请。
确认签证信息
如果您需要确认签证信息，可以通过注册移民代理将新的COE发送给移民局。
关注学校官网的Academic Calendar
学生应关注学校官网的Academic Calendar，了解提交课程变更请求的截止日期。对于转专业或转学位，学生需要按照学校的规定，通过mySI-net提交相应的申请，并可能需要更新COE。
准备相关材料
在申请COE之前，您需要准备相关材料，通常包括录取通知书、护照复印件、资金证明、健康保险证明等。
注意政策变化
自2025年起，澳大利亚移民局将不再接受澳洲境内学生签证申请人仅提供录取通知书作为证明材料。申请时，申请人必须向移民局提供入学确认函（CoE）。
通过以上步骤，您可以顺利完成COE的更新和签证的续签。建议您尽早开始准备，以确保有足够的时间处理所有相关事宜，避免因时间紧迫而影响签证申请。