医生下乡的时间根据不同的政策和情况有所不同，可以总结如下：
义诊活动：
医生下乡进行义诊活动，这种活动通常持续时间较短，可能是一天或几天。
轮岗到乡镇医院：
医生轮岗到乡镇医院工作的时间可能短至半年，长则一至三年。这些情况可以作为评职称时的工作经历。
定期服务：
根据某些政策，城市医疗卫生机构的新聘人员需要定期到农村医疗卫生机构服务，服务期通常为一年。
晋升职称要求：
执业医师在晋升副高级技术职称前，需要累计一年以上在县级以下或对口支援的医疗卫生机构工作。具体服务时间要求可能因省份而异，例如：
陕西省：晋升主任医师前需在乡镇卫生院累计服务半年，晋升副主任医师前则需服务一年。
江苏省：晋升副高级职称前，必须有至少一年在社区卫生服务机构或其他县级以下医疗机构服务的经历。
北京市：规定医师在晋升副高职称之前需在基层卫生单位服务累计一年。
其他地区如河北省也有类似的政策，要求城市医生在晋升职称前到农村服务一年。
其他形式：
还有医生下乡巡回做示范义诊或进行业务指导，这些活动可能带有教学性质，但严格来说不能算作继续教育学分。
综上所述，医生下乡的时间根据具体政策和情况而定，可能是短期的义诊活动（一天至几天），也可能是长期的轮岗服务（半年至三年），或者是根据职称晋升要求的累计服务时间（通常为一年）。建议医生根据所在地区的具体政策和要求，确定合适的上山下乡时间。