天际电炖锅的使用方法如下：
准备工作
使用前将功率开关调至“关”档，连接电源，此时电源指示灯会闪烁。
将电炖锅胆放入铝锅内，加入适量的水（水位不要超过八分满），然后盖上锅盖，准备工作就绪。
加水和档位选择
电炖锅内部水加满的情况下，最初使用“高档”煮沸约3-4小时，建议添加70℃左右的水炖煮，以节省纯煮时间。
根据食物性质和炖煮需求，可以调节功率档位：“保湿”档用于煮烂后保湿食物；“高档”可以快速将食物煮烂，适用于难煮的食物；“自动档”位于“保湿”和“高档”中间，能根据温度变化自动调节功率。
炖煮过程
如果不需要马上食用，可以头天晚上把食材和食用水一同下锅，然后开小火，这样一般需要7-8个小时才能把肉煮烂，绿豆汤炖烂需要8个小时左右。
如果需要马上食用，可以先将电炖锅隔空加热，另一边将食材放进普通锅煮沸，然后倒入电炖锅，开高火，通常2-3个小时就能吃上。
使用注意事项
使用电炖锅之前要把锅放置在平稳位置上，同时将档位开关调至“关”档，将内胆洗干净擦干后放入电炖锅内。
电炖锅受热较慢，如果不需要马上吃，可以提前将食材和冷水一同下锅，然后开小火或自动火，这样可以使食物慢慢炖煮至烂熟。
使用时要注意水量不要超过额定容量的80%，防止食物汁液滚泻外溢，沾污煲体或弄湿电器部分。
通过以上步骤和注意事项，你可以更好地使用天际电炖锅，享受美味炖煮的食物。