中国放开食盐市场的主要原因包括：应对国内外压力：加入世界贸易组织（WTO）后，中国需要遵守各项国际条约，其中包括对食盐市场的开放要求。满足市场需求：随着经济的发展和消费者需求的多样化，现有的食盐专营制度已无法满足市场的差异化需求。激发行业活力：现有的食盐专营制度在生产企业和销售企业之间的利益分配上存
卖盐需要以下手续和证件：食盐专卖许可证：需要先去盐业管理局办理食盐专卖许可证。营业执照：带上食盐专卖许可证、本人身份证、营业场所证明材料、房屋租赁协议、照片到工商部门办理营业执照。税务登记证：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证。食品经营许可证：如果是经营食用盐，还需要办理食品经营许可证。需